تحويل ملعقة صغيرة إلى باينت: الطبخ والخبز وقياس المشروبات

يوجد بالضبط 96 ملعقة صغيرة أمريكية في 1 باينت أمريكي. يأتي هذا من العلاقة: 1 باينت = 16 أونصة سائلة، و 1 أونصة سائلة = 6 ملاعق صغيرة (16 × 6 = 96). للقياسات الإمبراطورية المستخدمة في المملكة المتحدة، 1 باينت إمبراطوري = 120 ملعقة صغيرة. تحقق دائماً من نظام الباينت الذي تستخدمه وصفتك، حيث يسبب الخلط بين الباينت الأمريكي والإمبراطوري أخطاء قياس تبلغ حوالي 20٪.

الملاعق الصغيرة عملية للكميات الصغيرة من المكونات الغالية الثمن مثل مستخلص الفانيليا أو الزعفران، بينما البايينت مناسب لأحجام السوائل الأكبر مثل الحليب أو العصير. تستخدم المطابخ المهنية البايينت من أجل الكفاءة عند قياس أكثر من 16 أونصة من السائل. غالباً ما يخلط الطهاة المنزليون القياسات بناءً على مصدر الوصفة ونوع المكون - باستخدام ملاعق صغيرة للتوابل والبايينت للسوائل الأساسية - مما يجعل التحويل ضرورياً لتغيير حجم الوصفات وتكييفها.