تحويل الأكواب إلى الكوارتات: الطبخ والخبز وتحجيم الوصفات

هناك بالضبط 4 أكواب في 1 كوارت. هذا تحويل ثابت: 1 كوارت = 4 أكواب، أو بالعكس، 1 كوب = 0.25 كوارت. تجعل هذه النسبة المباشرة الحسابات الذهنية بسيطة لتحجيم الوصفات. إذا كانت الوصفة تتطلب كوارتين، اضرب 2 × 4 = 8 أكواب. إذا كنت بحاجة إلى تحويل 12 كوب إلى كوارتات، اقسم 12 ÷ 4 = 3 كوارتات.

اعتمدت الوصفات الأمريكية مقياس الكوب لأنه مريح وسهل الوصول إليه. بخلاف القياسات المترية التي تتطلب موازين، تستخدم الأكواب أوعية قياس بسيطة متاحة في كل مطبخ. تم توحيد الكوب في أوائل القرن العشرين، واستمر كتاب الوصفات الأمريكيون في استخدامه من أجل الاتساق والعملية. وجد الطهاة المنزليون الأكواب أكثر عملية من الموازين، لذلك استمرت التقاليد في الطبخ الأمريكي.