गैलन से द्रव औंस रूपांतरण: खाना पकाना, पेय और फार्मास्यूटिकल्स

एक अमेरिकी गैलन में बिल्कुल 128 द्रव औंस होते हैं। यह अमेरिकी खाना पकाने, पेय उत्पादन और दवाओं में उपयोग किया जाने वाला मानक रूपांतरण है। यदि आप यूके या राष्ट्रमंडल देशों में हैं, तो एक शाही गैलन इसके बजाय 160 शाही द्रव औंस के बराबर है। अपने व्यंजन या अनुप्रयोग के लिए हमेशा जांचें कि कौन सी गैलन प्रणाली लागू होती है—32 औंस का अंतर बड़े पैमाने पर उत्पादन में महत्वपूर्ण है।

शाही गैलन (4.546 लीटर) को 1824 में अमेरिकी गैलन (3.785 लीटर) की तुलना में बड़ी मात्रा के रूप में स्थापित किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप प्रति गैलन 160 शाही द्रव औंस बनाम 128 अमेरिकी द्रव औंस हुए। यह ऐतिहासिक अंतर विभिन्न मानकीकरण प्रयासों से उत्पन्न हुआ। आधुनिक यूके अनुप्रयोग तेजी से मीट्रिक माप (मिलीलीटर) का उपयोग करते हैं, लेकिन पुराने व्यंजन और कुछ उद्योग अभी भी शाही गैलन का संदर्भ देते हैं।