गैलन से पिंट रूपांतरण: खाना पकाना, पेय और तरल माप

1 यूएस गैलन बिल्कुल 8 यूएस पिंट के बराबर है। यह एक सटीक गणितीय संबंध है: चूंकि 1 गैलन = 128 तरल औंस और 1 पिंट = 16 तरल औंस, 128 को 16 से विभाजित करने पर बिल्कुल 8 पिंट मिलते हैं। यूके माप में, 1 इंपीरियल गैलन भी 8 इंपीरियल पिंट के बराबर है, हालांकि पिंट आकार भिन्न है (20 fl oz बनाम 16 fl oz)। हमेशा सत्यापित करें कि आपकी रेसिपी या उत्पादन आवश्यकताओं के लिए कौन सी प्रणाली लागू होती है।

ऐतिहासिक मानकीकरण ने दो अलग-अलग गैलन सिस्टम बनाए। यूएस गैलन (3.785 लीटर) पुरानी अंग्रेजी शराब गैलन (231 घन इंच) पर आधारित था। यूके इंपीरियल गैलन (4.546 लीटर), 1824 में मानकीकृत, को आसुत जल के 10 पाउंड के रूप में पुनः परिभाषित किया गया था। चूंकि दोनों प्रणालियां अपने गैलन को 8 पिंट में विभाजित करती हैं, पिंट आकार आनुपातिक रूप से भिन्न होते हैं। एक यूएस पिंट (473 mL) एक यूके पिंट (568 mL) से लगभग 17% छोटा है। यह अंतर अमेरिकी और ब्रिटिश व्यंजन पुस्तकों के बीच परिवर्तित करते समय रेसिपी सटीकता को गंभीर रूप से प्रभावित करता है।