चम्मच से द्रव औंस में रूपांतरण: खाना पकाना, बेकिंग और दवा

बिल्कुल 6 चम्मच 1 फ्लूइड आउंस के बराबर होते हैं। यह एक सटीक, मानकीकृत संबंध है जो अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर स्थापित है। उदाहरण के लिए, यदि किसी रेसिपी में 3 फ्लूइड आउंस वेनिला एक्सट्रैक्ट की आवश्यकता है, तो वह 18 चम्मच के बराबर है। इसके विपरीत, यदि दवा के निर्देश में 2 चम्मच लिखा है, तो वह 0.333 फ्लूइड आउंस के बराबर है। यह सटीक अनुपात रूपांतरण को सरल और विश्वसनीय बनाता है।

चम्मच छोटी मात्रा के लिए अधिक व्यावहारिक होते हैं जो आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग होती है—अधिकतर रेसिपी में वेनिला, नींबू का रस, या मसालों की 1 फ्लूइड आउंस से कम मात्रा की आवश्यकता होती है। चम्मच घरेलू रसोइयों के लिए फ्लूइड आउंस से अधिक परिचित भी होते हैं। हालांकि, तेल या शोरबे जैसी बड़ी मात्रा मापते समय, फ्लूइड आउंस अधिक सुविधाजनक हो जाते हैं। पेशेवर शेफ अधिकतम सटीकता के लिए अक्सर वजन (ग्राम) में रूपांतरित करते हैं, लेकिन घरेलू रसोइये इस चम्मच-से-फ्लूइड-आउंस संबंध पर निर्भर रहते हैं।